Ein Daiginjo der Kosaka Shuzojo in Gifu unter dem Hyakushun-Label, gebraut mit auf mindestens 50 Prozent poliertem Reis und bei niedrigen Temperaturen fermentiert. Die Präfektur Gifu ist für ihr klares Bergwasser bekannt, das die weiche, verfeinerte Textur unterstützt, die bei Premiuim-Sake geschätzt wird. Die Daiginn-Bezeichnung signalisiert das Spitzenangebot der Brauerei innerhalb der Hyakushun-Reihe.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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