知る
南アルプスを水源とする軟水の瀬戸川伏流水を使用して醸した日本酒です。全商品に吟醸造りの手法を取り入れ、丁寧に仕込んでいます。
- 創業
- 1882年
- 代表銘柄
- 志太泉
- 公式
- shidaizumi.com · Instagram · Facebook
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- 住所
- 〒426-0133 静岡県藤枝市宮原４２３−２２−１
- 営業時間
- 平日8:00〜17:00(蔵の売店。土日祝は日により12:00〜16:00営業または休業、事前確認推奨)
- 見学
- なし
- 直売
- 可
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最安値と店数: 日本
志太泉
18 商品 · 評価なし- ￥470〜8 店
- ￥13,200〜2 店
- ￥2,420〜1 店
- ￥3,300〜1 店
- ￥410〜9 店
- ￥1,980〜1 店
- ￥3,740〜2 店
- ￥1,540〜4 店
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2 商品 · 評価なし- 価格情報なし
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歩み
- 1882初代「望月久作」が志太泉を創業した。
- 1954戦時中の米不足による休業を経て、戦後に酒造業を再開した。
- 1960吟醸酒「白鷺」の発売を開始した。
- 1968東京農業大学品評会で金賞を受賞した。
- 1984全国新酒鑑評会で3回連続の金賞受賞を開始した(昭和59年より)。
- 2009能登杜氏「西原光志」のもとでの酒造りを開始した(平成21酒造年度より)。
- 2018全国新酒鑑評会にて平成28〜30酒造年度に3年連続金賞を受賞し、通算20回の金賞受賞となった。