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説明
Milled to 60%, this junmai from Shizuoka carries a sake meter value of +3.5 and acidity of 1.4, reflecting Yamada Nishiki's mild sweetness and subtle astringency. Brewed with Shizuoka's ultra-soft water, it maintains a clean, gentle profile that improves across a range of serving temperatures.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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創業1882
銘柄志太泉
所在地423-22-1 Miyahara Fujieda Shizuoka 426-0133
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