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Description
Natsujungin Chikara est un Junmai Ginjo estival de MIINOKOTOBUKI CO.,LTD. à Fukuoka, conçu pour être rafraîchissant et vif pendant les mois les plus chauds. Lumineux et énergique avec une acidité propre et une fraîcheur citronnée vibrante, cette édition saisonnière capture l'esprit vivifiant de l'été et accompagne sans effort des plats froids.
Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionFukuoka
BreweryMIINOKOTOBUKI CO.,LTD.
BrandMii no Kotobuki
ABV15%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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MIINOKOTOBUKI CO.,LTD.
Fukuoka
Une brasserie qui utilise pleinement les ressources de la nature pour élaborer uniquement du sake premium à la main.
Est.1922
BrandMiinokotobuki
AddressFukuoka 1067-2 SAKAEDA TACHIARAI-MACHI MII-GUN FUKUOKA
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine