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Chikugogawa Junmai Daiginjo

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🍶
Description

Chikugogawa Junmai Daiginjo est l'expression daiginjo de riz pur de Nishi Shuzo à Fukuoka, brassée sans ajout d'alcool distillé et avec du Yamada Nishiki poli selon les standards junmai daiginjo. L'abondante culture du Yamada Nishiki à Fukuoka et l'eau douce et pure contribuent à un sake à la fragrance élégante, à la profondeur de saveur riche et à la pureté raffinée d'un véritable junmai daiginjo.

Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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¥3,018
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Hiryu Shuzo Co.,Ltd

Fukuoka
Chikugogawa est une petite brasserie d'Otakarai-cho produisant moins de 50 000 bouteilles par an, avec le souhait sincère que son sake soit aimé dans toute la région.
Fondée en1899
MarqueChikugogawa
Adresse4616 Hongo Otokarai Mitsui Fukuoka
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese