Benten Junmai DaiginjoGenshu Yukimegami

Benten Junmai Daiginjo Genshu Yukimegami utilise du Yukimegami (Déesse des Neiges), l'une des variétés de riz à saké les plus récemment développées et les plus célébrées de Yamagata, dans un junmai daiginjo non dilué de la brasserie Goto Shuzoten à Takahata. La polissabilité exceptionnelle du Yukimegami et son profil de saveur propre et généreux produisent un genshu daiginjo d'une pureté remarquable sous l'étiquette de la déesse Benzaïten.