Le Yamagata Sake 104, une variété de culture propriétaire de la préfecture, est poli à 40 % pour ce Watarai junmai daiginjo, l'une des expressions les plus raffinées du portefeuille de la brasserie Shonai. Le lavage minutieux à la main de chaque lot de riz et l'eau douce du mont Gassan soutiennent un style construit sur l'élégance nette.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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