Kamotsuru
Kamotsuru(賀茂鶴) est une marque de saké de Kamotsuru Shuzo Co.,Ltd. Découvrez ses 29 sakés sur OneSip.
Kamotsuru Shuzo opère à Saijo dans la préfecture de Hiroshima, l'une des villes de production de sake les plus emblématiques du Japon, depuis plus de 150 ans, et le nom de la marque Kamotsuru fut utilisé pour la première fois par son fondateur Kimura en 1873. La brasserie s'appuie sur l'eau douce des montagnes Kamo et polit tout son riz de brassage en interne, en utilisant des variétés cultivées à Hiroshima dans des champs d'altitude plus élevée au nord de Saijo. En 1921, Kamotsuru remporta les première, deuxième et troisième places au Concours national du sake et du shochu, et la brasserie revendique d'avoir été parmi les premières au Japon à exporter du sake vers les États-Unis, dès 1896.
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Recent Kamotsuru Reviews
A de la douceur, aussi de l'élégance, vraiment délicieux
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on Kamotsuru Junmai Daiginjo Hiroshimanishiki →Sec et vif. Arrière-goût umami de riz. Acheté dans une épicerie locale pour 260 yens.
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on Kamotsuru Junmaishu →Where to Drink Kamotsuru
Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.