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Description
Conservé non pasteurisé puis pasteurisé une seule fois, ce Junmai de Kamotsuru offre un profil propre et frais à 65 % de polissage, avec une acidité lumineuse et une finale nette et satisfaisante.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionHiroshima · Hiroshima Junmai →
BrasserieKamotsuru Shuzo Co.,Ltd
MarqueKamotsuru
Alcool14%
Taux de polissage65%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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San Francisco, CA · United States
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