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Description
Un riz poli à 60% définit ce chotokusen Tokubetsu Honjozo d'Hiroshima de Kamotsuru Shuzo. Brassé avec la célèbre eau douce de Saijo, l'une des villes brassicoles les plus historiques du Japon.
Specifications
CategoryTokubetsu Honjozo
RegionHiroshima
BreweryKamotsuru Shuzo Co.,Ltd
BrandKamotsuru
ABV15%
Polish Ratio60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Pairings
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese