Arroz para sake›Koshi no Shizuku

Koshi no Shizuku越の雫

Koshi no Shizuku es una variedad de arroz cultivada para la elaboración de sake, cultivada sobre todo en Fukui. OneSip recoge 26 sakes elaborados con Koshi no Shizuku, la mayoría de Fukui y Tochigi.

Los estilos más comunes son Junmai Ginjo y Junmai Daiginjo. Los sakes de Koshi no Shizuku en esta base de datos se pulen de media hasta un 55 %.

Top Koshi no Shizuku Bottles

Ippongi Karakuchi Junmaishu★ 4.0 (1)Ippongi Kubohonten Co.,Ltd. · Polish 70%

Denshin Rin—Ippongi Kubohonten Co.,Ltd. · Polish 45%

Denshin Ine—Ippongi Kubohonten Co.,Ltd. · Polish 65%

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Koshinoiso Junmai Ginjo Murokagenshu—Koshinoiso Brewing Co.,Ltd · Polish 50%

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THE CUVEE—Tajima Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%

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Hayaseura Junmaiorizake Kizake Urasoko—Miyakehikoemonshuzo Co.,Ltd

Denshin Aki Junmainamazumegenshu—Ippongi Kubohonten Co.,Ltd. · Polish 65%

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Ippongi Fukurozuri Junmai Daiginjo—Ippongi Kubohonten Co.,Ltd. · Polish 45%

Kunshu Junmai Ginjo—Itoushuzo Co.

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Fukuwoyobuosake—Tajima Shuzo Co.,Ltd · Polish 50%

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CUVEE—Tajima Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%

Daiginjo—Torihama Syuzo Co.,Ltd

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Karasawa Kei Namashu—Ippongi Kubohonten Co.,Ltd. · Polish 58%

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Toku—Tajima Shuzo Co.,Ltd

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Hayaseura Tokubetsuhonjozo—Miyakehikoemonshuzo Co.,Ltd

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Koshinoshizukumai Kimotojikomi Junmai Ginjo Genshu—Funaki Shuzo Co. · Polish 60%

Ippongi Karasawakei Junmai Ginjo—Ippongi Kubohonten Co.,Ltd. · Polish 58%

Junmaishu—Itoushuzo Co.

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Hayaseura Ginsen Koshinoshizuku—Miyakehikoemonshuzo Co.,Ltd

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Shuru Ri—Tajima Shuzo Co.,Ltd · Polish 55%

Ordenado por reseñas, valoraciones, interés de los lectores y disponibilidad en tiendas en OneSip. Se actualiza cada mes.

Name	Brewery	Rating	Polish
Bo Tokubetsu Junmaigenshu Koshinoshizuku	Tonoikeshuzoten Co.,Ltd	—	60%
Fuku	Tajima Shuzo Co.,Ltd	—	40%
Fukuchitose Kokushu	Tajima Shuzo Co.,Ltd	—	—
Junmai Daiginjo Koshi No Shizuku Muroka Nama Genshu	Tanabeshuzo Co.,Ltd	—	50%
Junmai Daiginjo Oku Echizen San Koshi No Shizuku	Tanabeshuzo Co.,Ltd	—	50%
Nihonga Etoraberu Inoshishi 2019	Tajima Shuzo Co.,Ltd	—	—

Dónde se elabora sake con Koshi no Shizuku

Koshi no Shizuku por estilo

Frequently Asked Questions

Koshi no Shizuku es una variedad de arroz para sake cultivada para la fermentación, de grano grande y con un núcleo de almidón blando que se disuelve bien en el mosto. Se cultiva sobre todo en Fukui.

En OneSip las principales regiones son Fukui y Tochigi.

Depende de la bodega, el pulido y el estilo. La mayoría de los sakes de Koshi no Shizuku en OneSip son Junmai Ginjo y Junmai Daiginjo. Compara con las valoraciones y notas de cata de cada ficha.

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