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Description
Kunshu Junmai Ginjo es un Junmai Ginjo con un aroma suntuoso que recuerda al de un daiginjo. Su perfume afrutado y el sabor puro del arroz lo convierten en un sake único. Es un Junmai Ginjo recomendado para quienes descubren el sake por primera vez.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Itoushuzo Co.
Fukui
En los últimos años, la kura produce sakes que reflejan directamente las convicciones del elaborador, trabajando ella misma como cervecería. Sobre todo, la kura se esfuerza por explorar y elaborar con dedicación el Junmai Ginjo.
Est.1894
BrandKoshinotaka
Address44-65 Egami Fukui Fukui
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine