Bo Tokubetsu Junmaigenshu Koshinoshizuku

🍶

Description

Un tokubetsu junmai genshu con pasteurización en botella, elaborado con arroz Koshi no Shizuku pulido al 60 % en Tonoike Shuzo en Mashiko, Tochigi. El enfoque completamente sin diluir y sin filtrar de la marca Bo se aplica aquí a una variedad de arroz de sake originaria de Niigata, produciendo un umami concentrado y la acidez característica de la casa, propicia para el maridaje con comida.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionTochigi

BreweryTonoikeshuzoten Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Tonoikeshuzoten Co.,Ltd

Tochigi

Fundada en 1938, esta cervecería está ubicada en la región de Mashiko, famosa por su cerámica. Utiliza el agua subterránea suave del río Kinugawa, cuya fuente se encuentra en los montes Nikko, y un arroz cuidadosamente seleccionado para elaborar un sake que combina tradición y artesanía. Produce la marca principal 'Shinzen' y la segunda marca 'Hope BO:'.

Est.1937

BrandSanran

AddressTochigi Tochigi Mashiko Haga 333 Hanawa

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★