Arroz para sake›Gin no Yume
Gin no Yume吟の夢
Gin no Yume es una variedad de arroz cultivada para la elaboración de sake, cultivada sobre todo en Kochi. OneSip recoge 50 sakes elaborados con Gin no Yume, la mayoría de Kochi.
Los estilos más comunes son Junmai Ginjo y Junmai Daiginjo. Los sakes de Gin no Yume en esta base de datos se pulen de media hasta un 50 %.
Top Gin no Yume Bottles
Suigei Junmai Ginjo Kouiku 54 Gou—Suigei Brewing Co., Ltd. · Polish 50%
Keigetsu Ginnoyume Junmai Ginjoshu55—Tosa Shuzo Co.,Ltd · Polish 55%
Sparkling shu John★ 4.3 (1)Tosa Shuzo Co.,Ltd · Polish 50%
Keigetsu Ginnoyume Junmai Daiginjo 45—Tosa Shuzo Co.,Ltd · Polish 45%
Suigei Junmai Daiginjo Kouiku 54 Gou Shinshu Namazake—Suigei Brewing Co., Ltd. · Polish 50%
Keigetsu Aikawahomare Yamahaijunmaishu 58—Tosa Shuzo Co.,Ltd · Polish 58%
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Tosashiragiku Namazume Junmai Ginjo Ginnoyume—Sento Sake Brewery · Polish 55%
Toyonoume Junmai Daiginjo Ryuusou—TAKAGI SHUZO Inc · Polish 40%
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Suigei Junmaishu Ginnoyume—Suigei Brewing Co., Ltd. · Polish 60%
Keigetsu Ginnoyume Junmai Daiginjo 40—Tosa Shuzo Co.,Ltd · Polish 40%
Kameizumi Junmai Ginjo Ginroku—Kameizumi Shuzo Co.,Ltd · Polish 50%
Keigetsu Ginnoyume Junmai Daiginjo Goju—Tosa Shuzo Co.,Ltd · Polish 50%
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Akitora Nyugauchi Jummaiginjo—ARIMITSU SAKE BREWERY CO .,LTD · Polish 50%
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Matsuokina Tosauchusyu Junmai Ginjoshu—Matsuoshuzo Co.,Ltd · Polish 50%
Keigetsu Sake Nature 2019—Tosa Shuzo Co.,Ltd · Polish 45%
Sparkling Sake Hao—Tosa Shuzo Co.,Ltd · Polish 45%
Tosauchushu Junmai Daiginjo—TAKAGI SHUZO Inc · Polish 40%
Toyonome Daiginjo Shizukuzake—TAKAGI SHUZO Inc · Polish 40%
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Junmai Ginjo Fuji Musume—Fuji Musume Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%
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Toyonoume Junmai Ginjo Ginnoyumejikomi—TAKAGI SHUZO Inc · Polish 50%
Ordenado por reseñas, valoraciones, interés de los lectores y disponibilidad en tiendas en OneSip. Se actualiza cada mes.
| Name | Brewery | Rating | Reviews | Polish |
|---|---|---|---|---|
| Junmai Ginjo Junpei | Nishioka Shuzoten Co.,Ltd | — | 0 | 50% |
 Bikun Tsukasabotan Junmai Ginjoshu | Tsukasa Botan Brewing Co.,Ltd. | — | 0 | 60% |
 Mutemuka Junmai Ginjoshu | Mutemuka Co.,Ltd | — | 0 | 55% |
 Tosashiragiku Usurai Junmai Ginjo Ginnoyume nama | Sento Sake Brewery | — | 0 | 55% |
| BIJOFU Junmai Daiginjo Gin no yume | Hamakawa Shoten | — | 0 | 50% |
 Toyonome Tokubetsu Junmai Ginnoyume | TAKAGI SHUZO Inc | — | 0 | 60% |
| Takiarashi Junmai Daiginjo Shizukuzake | Kouchi Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 40% |
| Junmai Ginjo Ginnoyume Junpei | Nishioka Shuzoten Co.,Ltd | — | 0 | 50% |
| Junmai Daiginjo Kure | Nishioka Shuzoten Co.,Ltd | — | 0 | 40% |
| Akitora Utyusyu jyummaiginjyo | ARIMITSU SAKE BREWERY CO .,LTD | — | 0 | 50% |
Dónde se elabora sake con Gin no Yume
Gin no Yume por estilo
- Junmai Ginjo27
- Junmai Daiginjo14
- Daiginjo2
- Sparkling sake2
- Junmai2
- Honjozo1
- Tokubetsu Junmai1
Frequently Asked Questions
Gin no Yume es una variedad de arroz para sake cultivada para la fermentación, de grano grande y con un núcleo de almidón blando que se disuelve bien en el mosto. Se cultiva sobre todo en Kochi.
En OneSip las principales regiones son Kochi.
Depende de la bodega, el pulido y el estilo. La mayoría de los sakes de Gin no Yume en OneSip son Junmai Ginjo y Junmai Daiginjo. Compara con las valoraciones y notas de cata de cada ficha.
Otras variedades de arroz
- Yamada Nishiki5,054
- Gohyakumangoku2,132
- Miyama Nishiki971
- Omachi670
- Nipponbare290
- Matsuyama Mii248