Descripción
Un Junmai Ginjo elaborado con el arroz para sake 'Gin no Yume' de la prefectura de Kochi, pulido cuidadosamente al 55% en un entorno natural favorable. Aromas ricos y un sabor complejo para saborear.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónKochi · Kochi Junmai Ginjo →
BodegaTosa Shuzo Co.,Ltd
MarcaKeigetsu
ArrozGin no Yume
SMV+3
Acidez1.6
Alcohol15%
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Dulce
Seco
Poca acidez
Mucha acidez
Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.
Presentación de la bodega
高知県嶺北地方産の酒造好適米『吟の夢』を55%精米し、恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米吟醸酒です。芳醇な味と香りをお楽しみください。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Tosa Shuzo Co.,Ltd
Kouchi
Keigetsu trabaja activamente en la elaboración de sake con arroz cultivado al 100 % en arrozales locales, apoyándose en técnicas tradicionales como el kimoto y el yamahai, con el objetivo de crear un sake de terroir verdaderamente arraigado en la tierra.
Fundada en1877
MarcaKeigetsu
Dirección418 Taai Tosa Tosa Kochi
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Tipos de platos
Derivado del SMV y la acidez publicados.🥇
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