Pull to refresh

Suigei Junmai Daiginjo Kouiku 54 Gou Shinshu Namazake

Suigei Junmai Daiginjo Kouiku 54 Gou Shinshu Namazake
Description

Junmai ginjo elaborado con el arroz de sake original de Kochi 'Gin no Yume', lanzado como sake fresco de edición limitada únicamente en la temporada de sake nuevo. El arroz 'Gin no Yume', la primera variedad apta para la elaboración desarrollada en la prefectura de Kochi, lleva el nombre de su número de prueba en el proceso de selección varietal. El sake presenta una acidez viva y cortante típica del nama, con un sabor que se despliega generosamente en el paladar antes de un final limpio y estimulante.

Specifications
RegionKochi
ABV17%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Suigei Brewing Co., Ltd.

Kouchi
Bajo el lema 'ENJOY SAKE LIFE', Suigei aspira a brindar en las mesas de todo el mundo. Arraigado en la cultura de Kochi, tierra rica en productos del mar, de la montaña y de los ríos, este sake seco y refrescante está concebido como el acompañante perfecto de la comida, realzando los sabores de los platos sin eclipsarlos. La riqueza de los ingredientes de la prefectura de Kochi, entre el Océano Pacífico y los montes Shikoku, inspira una tradición de banquetes y convivialidad que Suigei perpetúa, ofreciendo una botella capaz de acompañar la cocina de todo el mundo hasta el último sorbo.
Est.1872
BrandSuigei
Address566-1 Nagahama Kochi Kochi

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine