Descripción
Este Junmai Daiginjo se elabora al 100% con el arroz para sake 'Gin no Yume' cultivado orgánicamente en los arrozales en terrazas de la región Tosa Rinhoku. Preparado en un entorno natural privilegiado, utilizando únicamente fertilizantes orgánicos.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónKochi
BodegaTosa Shuzo Co.,Ltd
MarcaKeigetsu
Alcohol15%
Grado de pulido45%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Reseñas
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Tosa Shuzo Co.,Ltd
Kouchi
Keigetsu trabaja activamente en la elaboración de sake con arroz cultivado al 100 % en arrozales locales, apoyándose en técnicas tradicionales como el kimoto y el yamahai, con el objetivo de crear un sake de terroir verdaderamente arraigado en la tierra.
Fundada en1877
MarcaKeigetsu
Dirección418 Taai Tosa Tosa Kochi
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