Minami Shuzojo Co.,Ltd

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La cervecería Minami está ubicada en Yasuda-cho, en el distrito de Aki-gun, prefectura de Kochi, y elabora desde generaciones con las aguas subterráneas del río Yasuda, uno de los más renombrados para la pesca de ayu en Japón. La marca 'Minami', que lleva el nombre del almacén, es una distribución limitada reservada a categorías especiales con una tasa de pulido del arroz superior al 60 %, destacándose por una estructura aromática y generosa, ligeramente atípica en el panorama de los sakes secos y finos de Kochi.

Fundada en

1869

Marcas principales

Minami

Tipos de sake

Junmai · Tokubetsu Junmai · Junmai Ginjo · Junmai Daiginjo · Tokubetsu Honjozo · Ginjo · Daiginjo

Ubicación

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Oficial

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Dirección

1875 Yasuda Yasuda Aki Kochi