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Minami Shuzojo Co.,Ltd

Kouchi

Fundada 186950 sakes

De la destilería

La cervecería Minami está ubicada en Yasuda-cho, en el distrito de Aki-gun, prefectura de Kochi, y elabora desde generaciones con las aguas subterráneas del río Yasuda, uno de los más renombrados para la pesca de ayu en Japón. La marca 'Minami', que lleva el nombre del almacén, es una distribución limitada reservada a categorías especiales con una tasa de pulido del arroz superior al 60 %, destacándose por una estructura aromática y generosa, ligeramente atípica en el panorama de los sakes secos y finos de Kochi.

Detalles

Fundada
1869
Marca
Minami
Región
Kouchi

Enlaces

Junmai30%
Junmai Ginjo22%
Junmai Daiginjo16%
Tokubetsu Junmai14%
Other6%
Honjozo6%
Tokubetsu Honjozo2%
Ginjo2%
Daiginjo2%