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Junmai Ginjo

Minami MurokaJunmai Ginjo Yamadanishikigoju

by Minami Shuzojo Co.,Ltd  ·  Kochi
🍶
Description

Este Muroka Junmai Ginjo de Minami Shuzojo en Kochi está elaborado con arroz Yamadanishiki pulido al 50%, dejado sin filtrar para conservar toda su complejidad natural. El resultado es un sake rico y fragante con notas frutales y florales en capas, una textura sedosa, y un final largo y satisfactorio que realza el carácter célebre del Yamadanishiki.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionKochi
BreweryMinami Shuzojo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Minami Shuzojo Co.,Ltd

Kouchi
La cervecería Minami está ubicada en Yasuda-cho, en el distrito de Aki-gun, prefectura de Kochi, y elabora desde generaciones con las aguas subterráneas del río Yasuda, uno de los más renombrados para la pesca de ayu en Japón. La marca 'Minami', que lleva el nombre del almacén, es una distribución limitada reservada a categorías especiales con una tasa de pulido del arroz superior al 60 %, destacándose por una estructura aromática y generosa, ligeramente atípica en el panorama de los sakes secos y finos de Kochi.
Est.1869
BrandMinami
Address1875 Yasuda Yasuda Aki Kochi
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