Arroz para saquê›Hitogokochi
Hitogokochiひとごこち
Hitogokochi é uma variedade de arroz cultivada para a produção de saquê, cultivada sobretudo em Nagano. O OneSip lista 244 saquês feitos com Hitogokochi, a maioria de Nagano, Tochigi e Yamanashi.
Os estilos mais comuns são Junmai Ginjo e Junmai. Os saquês de Hitogokochi neste banco de dados são polidos em média até cerca de 61%.
Top Hitogokochi Bottles
Kimto KUROSAWA Junmai 80★ 3.8 (4)Kurosawa Sake Brewery Co., Ltd · Polish 80%
Shichiken Fuurinbizan Junmai★ 4.4 (2)Yamanashi Meijo Co., Ltd. · Polish 70%
MASUMI ARABASHIRI★ 4.4 (2)Miyasaka Jozo · Polish 55%
Sawanohana Super Dry Junmai Ginjo Sasara★ 4.5 (1)Tomono Sake Brewing Co.,Ltd · Polish 60%
Daina Choukarakuchijunmai—Kikunosato Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%
Beau Michelle★ 5.0 (1)Tomono Sake Brewing Co.,Ltd · Polish 60%
Dai Shinshu Tyoukarakuti Junmai Ginjo★ 4.0 (1)Daishinshu Shuzo Co.,Ltd
Sakunohana Junmai Ginjo★ 4.0 (1)Sakunohana Shuzo Co.,Ltd · Polish 59%
MASUMI SUZUMISAKE★ 4.0 (1)Miyasaka Jozo · Polish 55%
Sawanohana DryJunmai Hanagokoro—Tomono Sake Brewing Co.,Ltd · Polish 65%
Houou biden Kanbashi Junmaiginjyosyu—Kobayashi Shuzo · Polish 55%
Kuromatusenjo Junmai Daiginjo Natuzake★ 4.3 (1)Senjo Co.,Ltd. · Polish 40%
Sawanohana Junmai Ginjo Himari—Tomono Sake Brewing Co.,Ltd · Polish 60%
Jurokudai Kuroemon Tokubetsu Junmai Natsunamazake★ 3.5 (1)Yukawa Shuzoten Co.,Ltd · Polish 60%
Keiryu Junmai Ginjo Black Label—Endo Shuzojo Co.,Ltd.
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Iwashimizu Orijin Namagenshu Funashibori Arabashiri—Igaya Shuzoten Co.,Ltd.
Shichiken Kansansinkuju Honjozo—Yamanashi Meijo Co., Ltd. · Polish 70%
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Sakunohana Jungin Murokanamagenshu Supekku Dei—Sakunohana Shuzo Co.,Ltd · Polish 59%
Juku 19 La fee des fleurs★ 5.0 (1)OZAWA Sake Brewery Co.,Ltd. · Polish 60%
Shichiken Namanama—Yamanashi Meijo Co., Ltd. · Polish 70%
Ordenado por avaliações, notas, interesse dos leitores e disponibilidade em lojas no OneSip. Atualizado mensalmente.
| Name | Brewery | Rating | Reviews | Polish |
|---|---|---|---|---|
 Tokubetsu Junmai Tanada | Nagano Meijo Co.,Ltd. | — | 0 | 59% |
 Beau Michelle snow fantasy in summer | Tomono Sake Brewing Co.,Ltd | — | 0 | 60% |
| Tokubetsu Junmaitanada Kizake | Nagano Meijo Co.,Ltd. | — | 0 | 59% |
| Sakunohana Nanago Jungin | Sakunohana Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 59% |
 Kisoji Daiginjo Natugin | Yukawa Shuzoten Co.,Ltd | — | 0 | 50% |
 Daisekkei Kuradashi | Daisekkei Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 59% |
 Iwanami Josen Honjozo | Iwanamishuzo & Co. | — | 0 | 70% |
 Iwanami Junmai Ginjo | Iwanamishuzo & Co. | — | 0 | 59% |
 MASUMI OKUDENKANZUKURI | Miyasaka Jozo | — | 0 | 70% |
 Beau Michelle cotton candy | Tomono Sake Brewing Co.,Ltd | — | 0 | 60% |
Onde se produz saquê com Hitogokochi
Hitogokochi por estilo
- Junmai Ginjo74
- Junmai60
- Tokubetsu Junmai29
- Honjozo21
- Junmai Daiginjo8
- Ginjo8
- Sparkling sake6
Frequently Asked Questions
Hitogokochi é uma variedade de arroz para saquê criada para a fermentação, com grãos grandes e um núcleo de amido macio que se dissolve bem no mosto. É cultivada sobretudo em Nagano.
No OneSip as principais regiões são Nagano, Tochigi e Yamanashi.
Depende da cervejaria, do polimento e do estilo. A maioria dos saquês de Hitogokochi no OneSip é Junmai Ginjo e Junmai. Compare pelas avaliações e notas de degustação de cada página.