Descrição
Utiliza o arroz koji de Azumino de forma generosa, resultando em um umami profundo e uma entrada refrescante na garganta. É um sake versátil e elegante, com sabor suave e harmônico, que acompanha bem qualquer tipo de petisco. Pode ser apreciado frio ou aquecido.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoNagano · Nagano Honjozo →
ProdutorIwanamishuzo & Co.
MarcaIwanami
ArrozHitogokochi
Teor alcoólico15.3%
Grau de polimento70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Iwanamishuzo & Co.
Nagano
Fundada em 1872 nas cercanias de Matsumoto, em Shinshu, a Iwanami é apreciada há gerações como um clássico das reuniões noturnas locais.
Fundada em1872
MarcaIwanami
Endereço5159 Satoyamabe Matsumoto Nagano
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