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Iwashimizu Orijin Namagenshu Funashibori Arabashiri

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🍶
Descrição

Iwashimizu Origin é um sake arabashiri de primeira prensagem da Inoue Shuzo em Tochigi, prensado pelo método funashibori e engarrafado como muroka não filtrado, cru e não diluído namagenshu. O rótulo reflete a intenção da destilaria de expressar o caráter mais elementar do sake, sem modificações por diluição, filtração com carvão ativado ou pasteurização. O namagenshu de arabashiri carrega sabores intensos e concentrados, com textura ousada e assertiva, recompensando quem busca o sake em sua forma mais pura.

Especificações
CategoriaOther
RegiãoNagano
ArrozHitogokochi, Sankei Nishiki
Teor alcoólico14%

Onde comprar

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Igaya Shuzoten Co.,Ltd.

Igaya Shuzoten Co.,Ltd.

Nagano
Do sake comum ao Daiginjo, todo o processo de produção segue os mesmos critérios rigorosos. Detalhes como a absorção limitada de água e equipes pequenas refletem o compromisso do mestre cervejeiro com o 'delicioso' que os clientes buscam.
Fundada em1853
MarcaIwashimizu
Endereço1597 Nakano Nakano Nagano
📖 Sake Guides

Harmonizações

Tipos de pratos

Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese