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Descrição
Iwashimizu Origin é um sake arabashiri de primeira prensagem da Inoue Shuzo em Tochigi, prensado pelo método funashibori e engarrafado como muroka não filtrado, cru e não diluído namagenshu. O rótulo reflete a intenção da destilaria de expressar o caráter mais elementar do sake, sem modificações por diluição, filtração com carvão ativado ou pasteurização. O namagenshu de arabashiri carrega sabores intensos e concentrados, com textura ousada e assertiva, recompensando quem busca o sake em sua forma mais pura.
Especificações
CategoriaOther
RegiãoNagano
ProdutorIgaya Shuzoten Co.,Ltd.
MarcaIwashimizu
ArrozHitogokochi, Sankei Nishiki
Teor alcoólico14%
Onde comprar
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Igaya Shuzoten Co.,Ltd.
Nagano
Do sake comum ao Daiginjo, todo o processo de produção segue os mesmos critérios rigorosos. Detalhes como a absorção limitada de água e equipes pequenas refletem o compromisso do mestre cervejeiro com o 'delicioso' que os clientes buscam.
Fundada em1853
MarcaIwashimizu
Endereço1597 Nakano Nakano Nagano
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