Sabores equilibrados e profundos, maturados no armazém por mais de um verão. Nitidez marcante e um retrogosto duradouro. Este Junmai apresenta aromas de pera madura, arroz tostado, caramelo adocicado e especiarias como canela, com toques iodados que lembram frutos do mar e algas. Na boca, a primeira impressão é mais leve do que o aroma sugere, com doçura suave bem integrada. A acidez e o umami se afirmam no meio, conferindo potência sem que o álcool se imponha. O conjunto é bem equilibrado, com retrogosto ligeiramente longo.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Nov 18, 2024, 9:33 AM
Apr 16, 2024, 4:50 PM
Dec 31, 2023, 2:42 AM
Oct 31, 2023, 10:39 PM
