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Junmai Ginjo  ·  Premium

Sawanohana Super Dry Junmai Ginjo Sasara

by Tomono Sake Brewing Co.,Ltd  ·  Nagano
4.5★★★★☆(1)
Sawanohana Super Dry Junmai Ginjo Sasara
Description

O aroma é refrescante, com notas frutadas bem equilibradas de maçã, pera e melão. No paladar, a primeira impressão é muito seca com leve doçura. A leve sensação gasosa faz o sabor florescer elegantemente na boca, mas a acidez nítida e o umami moderado equilibram o conjunto. O balanço geral é nítido e preciso, com um final curto e limpo. Junmai Ginjo que expressa aroma refrescante e elegante com um paladar firme.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionNagano
ABV16%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Tomono Sake Brewing Co.,Ltd

Nagano
Sawa no Hana, produzida pela BEAUMICHELLE, antiga destilaria de sake de Saku, em Shinshu. Com o desejo de ser o 'sake local' de Shinshu Saku, o lema é um sake refrescante que agrada na primeira taça, confortável na segunda, elaborado com a água subterrânea de Yatsugatake e o arroz para sake 'Miyama Nishiki' da Prefeitura de Nagano.
Est.1901
BrandSawanohana
Address123 Nozawa Saku Nagano

Check-In & Reviews (1)

Germain Fenger's avatar

Germain Fenger

Nov 18, 2024, 9:12 AM

Rating stars
4.50
🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine