Sawanohana DryJunmai Hanagokoro

O aroma é redondo e sereno, com notas delicadas de grapefruit e flor de melancia. O incenso de arroz aromático e as notas minerais se harmonizam sutilmente. No paladar, a impressão é levemente seca com doçura suave. A entrada na boca é fácil e sem excesso alcoólico. A acidez calma e o umami persistem gradualmente. O equilíbrio geral é compacto, com final curto e nítido. Um Junmai que expressa um sabor delicado sem interferir no gosto dos pratos.