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Maruishi Jozo Co., Ltd.

Maruishi Jozo Co., Ltd.

Aichi

Fundada 169050 sakes

Da destilaria

A Maruishi Brewery foi fundada em 1690 na cidade de Okazaki, Prefeitura de Aichi, local de nascimento de Ieyasu Tokugawa, repleto de história e natureza entre montanhas e rios. Desde então, o sake é produzido há mais de 330 anos. Os dois coelhos representados pela pedra redonda simbolizam o objetivo de 'alcançar duas metas ao mesmo tempo', buscando o equilíbrio perfeito entre sabor, aroma, acidez, textura, peso, leveza, dulçor, picância e sensação final. As características comuns do sake Nito são 'frescor', 'boa finalização' e 'harmonia com os alimentos'. O frescor proporciona uma sensação suave em qualquer situação, e a boa finalização faz você querer a próxima taça. Ao apreciar o Nito, experimente primeiro puro e depois com refeições. A harmonização com a comida realça ainda mais o sake. O Nito aspira ser um sake que brilha a cada taça.

Detalhes

Fundada
1690
Marca
Nito
Região
Aichi

História

1690
Founder Nagemachi Sandayu learned of sake brewing through trade along the Tokaido highway, acquired farmland, and established sake brewing operations in Okazaki, Aichi Prefecture.
1900
The company built a brewery in Nada (Kubo-cho, Nishinomiya) and began sake production there. Sake made in Nada was named "Choyo," and sake made at the home base in Okazaki was named "Mikawa Bushi."
Nigori22%
Junmai Ginjo14%
Junmai14%
Sparkling12%
Junmai Daiginjo10%
Other8%
Liqueur6%
Flavored Sake6%
Futsu4%
Daiginjo2%
Honjozo2%