🍶
Description
This nigori genshu is bottled at full, undiluted strength rather than cut with water, a hallmark of the genshu style that typically results in a fuller body and higher alcohol content. Brewed in Oregon with rice grown in California's Sacramento Valley and water from the Willamette Valley, it is left coarsely filtered so fine rice sediment remains in the bottle.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Sake One
Oregon
Fundada em 1992 como importadora de sake japonês premium, a SakéOne se comprometeu a importar exclusivamente algumas das melhores ofertas de sake japonês de produtores que representam muitas das renomadas prefeituras produtoras de sake do Japão. Em 1997, a SakéOne aproveitou as águas idílicas do Vale Willamette e o arroz exclusivo cultivado no famoso Vale Sacramento, e começou a produzir sake em Forest Grove, Oregon. Com um espírito inabalável de produzir sake da mais alta qualidade possível, a SakéOne logo se tornou a primeira produtora de sake artesanal bem-sucedida da América. Vinte e três anos depois, o Mestre Cervejeiro Takumi Kuwabara continua a expandir essa expertise de produção, fundindo uma diversidade de culturas em sake artesanal dinâmico e premiado. Desde o início, a SakéOne se comprometeu a ampliar o prazer do sake japonês e americano premium em todo o mundo.
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine