Dogokurazake Nigorizake

Name: Dogokurazake Nigorizake
Brand: Minakuchi Shuzo corporation
SKU: s12765
Rating: 1 (1 reviews)

1.0★(1)

Description

Este honjozo nigorizake da região de Dogo em Ehime utiliza arroz Matsuyama Mii polido a 70%, com água proveniente do sistema montanhoso Ishizuchi-Takanawa. Não filtrado e exuberante, oferece a textura doce e rica de um sake turvo, com a taxa de polimento preservando o caráter marcante do arroz.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionEhime

BreweryMinakuchi Shuzo corporation

ABV15.3%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Minakuchi Shuzo corporation

Ehime

E a unica loja de bebidas em Dogo, fundada em 1895, no ano seguinte a construcao do edificio principal de Dogo Onsen, e cresceu junto ao edificio principal de Dogo Onsen por mais de cem anos sob a marca de sake 'Nikitatsu'. E uma destilaria que continua em operacao ate hoje.

Est.1895

BrandNikitatsu

Address3-23 Matsuyama Matsuyama Ehime

Check-In & Reviews (1)

Abhinash Kumar

Sep 22, 2024, 2:44 PM

1.00

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★