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Other

Fujisan Nigorizake

by Makino Shuzo & Co.  ·  Shizuoka
3.0★★★(1)
🍶
Description

Arroz Gohyakumangoku e Koshiibuki polidos a 70% formam a base deste nigori não filtrado do sopé sul do Monte Fuji. Elaborado sem tratamento térmico como um sake nama de prensagem original, apresenta uma textura suave e rica, com uma doçura fresca e leitosa proveniente dos sólidos de arroz em suspensão.

Specifications
CategoryOther
RegionShizuoka
ABV15%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Makino Shuzo & Co.

Shizuoka
Fundada em 1743. Uma destilaria com vista para o Fuji, próxima às famosas Cataratas de Shiraito. Utiliza arroz nacional selecionado e água subterrânea do Monte Fuji. Com toji de Noto, dedica-se a transmitir a cultura japonesa por meio de um sake saboroso.
Est.1743
BrandShiraito
Address1037 Shimojo Fujinomiya Shizuoka 418-0114

Check-In & Reviews (1)

渡邊聡子's avatar

渡邊聡子

Apr 19, 2026, 3:28 AM

Rating stars
3.00
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine