🍶
Description
새로운 일본주의 모습, 그 새로운 자태. '본기'(本気)의 '本'은 진짜 와사비와 진짜 참치의 정수를 의미하며, 가벼운 목 넘김이면서도 본격적인 맛을 실현합니다. 기도의 부드러움과 청량함이라는 아름다운 물의 특성을 최대한 살렸습니다. 입에 머금으면 단맛, 풍성함, 그리고 만족감을 느낄 수 있는 완성도 높은 한 병입니다. 저알코올화를 통해 마시는 즐거움도 더욱 편안해지며, 일본주의 문턱을 한층 낮춥니다. 그래서 저는 '앞으로의 스탠다드 일본주'라는 구상을 가지고 있습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
헤이와 슈조 주식회사
와카야마현
기슈(紀州)의 기후를 전하고, 사케에 익숙하지 않은 이들에게도 그 매력을 알리고자 하는 마음으로 탄생한 양조장입니다. 와카야마의 부드럽고 아름다운 물을 표현하여 마시기 좋고 온화한 맛의 'Kid'를 탄생시켰습니다. 평균 연령 31세의 젊은 양조사들이 열정적으로 사케 양조에 임하며, 일본 국내뿐 아니라 세계에 사케 문화를 뿌리내리는 것을 철학으로 삼고 있습니다.
Est.1928
Brand키드
Address119 Mizonoguchi Hainan Wakayama
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