
説明
精米歩合70%の米を低温でじっくりと生酛仕込みした本醸造。深みのある濃醇な味わいにほのかな酸と旨みが溶け合い、お燗で一層その魅力が際立つ。IWC2018年本醸造部門金賞受賞の実力作。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
創業1893
銘柄初孫
所在地125-3 Higashiyama Jurizuka Village Sakata Yamagata
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Check-In & Reviews (2)
Yen
Feb 11, 2025, 7:18 PM
Bitter
Andy
Jan 23, 2025, 5:04 PM
Not bad, sweet and refreshing when chilled, but with temperatures rising, it's bit sharp. Good for leisure
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
すき焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
