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初孫 伝承生酛 本醸造

東北銘醸株式会社  ·  山形県
3.3★★★☆(2)
初孫 伝承生酛 本醸造 - 東北銘醸株式会社 山形県の本醸造 日本酒
説明

精米歩合70%の米を低温でじっくりと生酛仕込みした本醸造。深みのある濃醇な味わいにほのかな酸と旨みが溶け合い、お燗で一層その魅力が際立つ。IWC2018年本醸造部門金賞受賞の実力作。

製品仕様
カテゴリ本醸造
産地山形県
アルコール度数15.5%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

東北銘醸株式会社

山形県
創業以来、醸造一貫の酒造りを大切にし続けています。コクを深め、味わいを広げ、キレを高め、酒本来の旨さを引き出しています。
創業1893
銘柄初孫
所在地125-3 Higashiyama Jurizuka Village Sakata Yamagata

Check-In & Reviews (2)

Yen 's avatar

Yen

Feb 11, 2025, 7:18 PM

Rating stars
3.50
Bitter
Andy 's avatar

Andy

Jan 23, 2025, 5:04 PM

Rating stars
3.00
Not bad, sweet and refreshing when chilled, but with temperatures rising, it's bit sharp. Good for leisure
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
すき焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine