Le Yamada Nishiki poli à 40 % compose ce Daiginjo Kurokui de la Kuge Honten à Oita City. Le Kurokui daiginjo a remporté à plusieurs reprises des médailles d'or à la dégustation nationale des nouveaux sakes, reflétant les eaux claires et riches en minéraux de la tradition brassicole d'Oita et le savoir-faire exceptionnel de cette kura établie de longue date.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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