🍶
Description
Le riz Gin no Sato poli à 50 % constitue la base de ce daiginjo sous l'étiquette Ginnohitomi, élaboré par Kitaya à Yame, Fukuoka. Nommé en hommage à la fois à la variété de riz Gin no Sato et à l'actrice Hitomi Kuroki, il a remporté une médaille d'or à l'IWC 2013 et présente un arôme fruité et élégant avec une finale sèche et nette.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Kitaya Co.,Ltd
Fukuoka
Kansansui est une brasserie de sake local et de shochu authentique fondée en 1820, à l'époque d'Edo. À sa fondation, Kitaya était animée par la volonté de 'partager beaucoup de joie avec les gens à travers l'alcool'.
BrandKansansui
Address374 Honmachi Yame Fukuoka
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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