Kinoene
Kinoene(甲子) est une marque de saké de Iinuma Honke Co.,Ltd (Chiba, Japon). Découvrez ses 23 sakés sur OneSip.
Iinuma Honke, l'une des plus anciennes brasseries de sake de la préfecture de Chiba avec une histoire d'environ 400 ans à Shisui, produit la marque Kinoene depuis un site dont le nom même du lieu est dit dériver d'une légende de puits d'où coule du sake. L'actuel chef Kiichiro Iinuma, qui a repris la brasserie en 1981, a orienté la brasserie vers la qualité plutôt que le volume, investissant dans une machine de polissage du riz à plat propriétaire et des cuves de fermentation informatisées avec contrôle précis de la température. En avril 2023, l'étiquette phare Kinoene Masamune a été repensée et relancée sous le nom de Kinoene, signalant une nouvelle ère pour la marque.
Where to Buy Kinoene
All Kinoene Sakes
Recent Kinoene Reviews
Très complexe. Ce n'était pas aussi sec que prévu, plus frais, avec une fin de bouche umami.
Traduit automatiquement
on Kinoene Okarakuchi Hatsushibori Junmai Namagenshu →Where to Drink Kinoene
Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.