Kinoene Junmai Kassei Nigorizake est un sake de pur riz nigori actif (kassei) de Iinuma Honke sous l'étiquette Kinoene, contenant des levures vivantes qui poursuivent une légère fermentation en bouteille, produisant une effervescence douce et une texture laiteuse.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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