Sake-Reis›Yamada Nishiki
Yamada Nishiki山田錦
Yamada Nishiki ist eine für das Sake-Brauen gezüchtete Reissorte, angebaut vor allem in Hyogo. OneSip führt 5,054 Sakes aus Yamada Nishiki, die meisten aus Hyogo, Fukuoka und Ishikawa.
Die häufigsten Stile sind Junmai Daiginjo und Daiginjo. Sakes aus Yamada Nishiki in dieser Datenbank sind im Schnitt auf etwa 54 % poliert.
Top Yamada Nishiki Bottles
Dassai 45★ 4.1 (30)DASSAI Inc. · Polish 45%
TY KU Sake Junmai Ginjo Black★ 4.5 (1)UMENOYADO BREWERY Co., Ltd. · Polish 55%
Shinsei Junmai Daiginjo yamadanishiki★ 5.0 (1)Yamamotohonke Co.,Ltd · Polish 35%
Dassai 23★ 4.6 (16)DASSAI Inc. · Polish 23%
Rihaku Junmai Ginjo Wandering Poet★ 4.1 (13)Rihaku Sake Brewing Company Co.,Ltd · Polish 55%
Dassai 39★ 4.3 (17)DASSAI Inc. · Polish 39%
Hakkaisan Junmai Daiginjo★ 4.2 (13)Hakkaisan Brewery Co.,Ltd. · Polish 45%
Hakkaisan Junmai Daiginjo Yukumuro Chozo 3 years★ 4.5 (6)Hakkaisan Brewery Co.,Ltd. · Polish 50%
Dassai Blue 50 Junmai Daiginjo★ 4.1 (7)DASSAI Inc. · Polish 50%
Kamoshibito Kuheiji Jummai Daiginjo Yamadanishiki EAU DU DESIR★ 4.3 (5)Banjo Jozo Co.,Ltd · Polish 50%
Yukinobosha Junmai Ginjo★ 4.4 (4)Saiya Shuzoten Co.,Ltd. · Polish 55%
Kamoshibito Kuheiji Jummai Daiginjo Betsuatsurae★ 4.5 (1)Banjo Jozo Co.,Ltd · Polish 35%
Zaku Miyabinotomo Nakadori Junmai Daiginjo★ 4.5 (4)Shimizu Seizaburo Shoten Ltd. · Polish 50%
Dassai Sparkling 45★ 4.5 (1)DASSAI Inc. · Polish 45%
Dassai Blue 23 Junmai Daiginjo★ 4.8 (1)DASSAI Inc.
Dassai Bisui Elegantly Tipsy★ 3.5 (1)DASSAI Inc. · Polish 21%
Nito Junmai Yamada Nishiki 65★ 4.0 (1)Maruishi Jozo Co., Ltd. · Polish 65%
Hakurakusei Tokubetsu Junmai★ 3.9 (2)Niizawa Sake Brewery.Co.,Ltd. · Polish 60%
Tengumai Yamahaijunmai Daiginjo★ 4.3 (2)Shata Shuzo Co.,Ltd · Polish 45%
Kokuryu Daiginjo Ryuu★ 5.0 (1)Kokuryu Sake Brewing · Polish 40%
Sortiert nach Bewertungen, Noten, Leserinteresse und Verfügbarkeit im Handel auf OneSip. Monatlich aktualisiert.
| Name | Brewery | Rating | Reviews | Polish |
|---|---|---|---|---|
 Mimurosugi Junmai Ginjo Yamada Nishiki | Imanishi Shuzo | 5.0 | 2 | 60% |
 Hakkaisan Junmai Daiginjo Kongoshin Kowakura Jikomi | Hakkaisan Brewery Co.,Ltd. | 4.9 | 2 | 35% |
 Onnanakase Junmai Daiginjo | Omuraya Shuzojo Co.,LTD | 3.5 | 1 | 50% |
 Tokubetsu Junmai Hakkaisan | Hakkaisan Brewery Co.,Ltd. | 4.0 | 3 | 55% |
 Akashi Tai Jummai Daiginjo Genshu | Akashi Shurui Jouzo Co.,Ltd | 3.9 | 5 | 38% |
 Kid Junmai Daiginjo | Heiwa Shuzo Co.,LTD. | 4.3 | 5 | 50% |
 Yukinobosha Yamahai Junmai | Saiya Shuzoten Co.,Ltd. | 3.1 | 2 | 65% |
 Tenbi Tokubetsu Junmai | choshu shuzo Kabushikigaisha | — | 0 | 60% |
 Nabeshima Junmai Ginjo Yamadanishiki | Fukuchiyo Shuzou Yuugengaisha | 4.8 | 2 | 50% |
 Katsuyama Ken Junmai Ginjo | Katsuyama Supreme Sake Co.,Ltd. | — | 0 | 50% |
Wo Sake aus Yamada Nishiki gebraut wird
Yamada Nishiki nach Stil
- Junmai Daiginjo1,384
- Daiginjo1,246
- Junmai Ginjo1,003
- Junmai590
- Tokubetsu Junmai276
- Ginjo210
- Honjozo79
Frequently Asked Questions
Yamada Nishiki ist eine für das Brauen gezüchtete Sake-Reissorte mit großen Körnern und einem weichen Stärkekern, der sich in der Maische gut löst. Angebaut wird sie vor allem in Hyogo.
Auf OneSip führen Hyogo, Fukuoka und Ishikawa.
Das hängt von Brauerei, Poliergrad und Stil ab. Die meisten Yamada Nishiki-Sakes auf OneSip sind Junmai Daiginjo und Daiginjo. Vergleichen Sie mit den Bewertungen und Verkostungsnotizen der Produktseiten.