
Beschreibung
Ein herrliches, elegantes Bukett und eine wunderschöne honigähnliche Süße, die sich im Mund entfaltet. Ein langer Nachhall nach dem Schlucken. Dies ist ein Junmai Daiginjo.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionYamaguchi · Yamaguchi Junmai Daiginjo →
BrauereiDASSAI Inc.
MarkeDassai
ReisYamada Nishiki
Alkohol16%
Poliergrad39%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (17)
Genghis
Aug 14, 2026, 1:56 AM
Carlos Salgado
Mar 22, 2026, 6:38 PM
Fruity
Sweet
Complex
Umami
Bitter
Melon
Pear
Carlos Salgado
Mar 21, 2026, 8:45 PM
Sweet
Fruity
Rich
Umami
若寧 宋
Mar 14, 2026, 3:59 AM
Yamaguchi
Automatisch übersetzt
MellowWanderer1551
Feb 10, 2026, 3:05 AM

DASSAI Inc.
Yamaguchi
Bei Dassai schätzen wir die Kunst des Sake-Brauens. Wie beim Wein wird die Welt des Ginjo sake oft als etwas beschrieben, das man ohne Kenntnisse kaum verstehen kann. Das stimmt keineswegs. Jeder kann einen wirklich großartigen sake erkennen, wenn er ihn probiert. Bei Dassai sind wir alle bestrebt, einen wirklich großartigen sake zu schaffen.
Gegründet1948
MarkeDassai
Adresse2167-4 Dassetsu Shigetomachi Iwakuni Yamaguchi
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