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Junmai Daiginjo  ·  Premium

Dassai 45

von DASSAI Inc.  ·  Yamaguchi
4.1★★★★(30)
Diesen Sake bewerten
Dassai 45 - Junmai Daiginjo Sake aus DASSAI Inc., Yamaguchi
Beschreibung

Dassais Maßstab: Es hat keinen Sinn, wenn es nicht köstlich ist. Yamada Nishiki wurde auf 45% poliert. Zarte Süße und herrliches Aroma aus dem Reis.

Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionYamaguchi · Yamaguchi Junmai Daiginjo →
BrauereiDASSAI Inc.
MarkeDassai
ReisYamada Nishiki
Alkohol16%
Poliergrad45%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig

Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.

Vorstellung durch die Brauerei
「美味しくなければ意味がない」獺祭のスタンダード。山田錦を45%まで磨いた、米由来の繊細な甘みと華やかな香り。

Originaltext der Brauerei auf Japanisch.

Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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Bewertungen

Check-ins und Bewertungen (30)

Sean Borchert's avatar

Sean Borchert

Jun 06, 2026, 5:31 AM

Rating stars
4.50
Was für ein herrlicher, leicht süßer, tropischer Sake.

Automatisch übersetzt

Fruity
Rich
Complex
Melon
Peach
Tropical
Long Finish
Alexander Levine's avatar

Alexander Levine

Jun 04, 2026, 1:51 AM

Rating stars
4.00
Chris's avatar

Chris

Mar 09, 2026, 6:50 PM

Rating stars
4.00
Sunila BASUMATARY's avatar

Sunila BASUMATARY

Sep 24, 2025, 10:20 AM

Not Rated

Gummadelli Sampath's avatar

Gummadelli Sampath

Sep 22, 2025, 1:17 PM

Rating stars
5.00
DASSAI Inc.

DASSAI Inc.

Yamaguchi
Bei Dassai schätzen wir die Kunst des Sake-Brauens. Wie beim Wein wird die Welt des Ginjo sake oft als etwas beschrieben, das man ohne Kenntnisse kaum verstehen kann. Das stimmt keineswegs. Jeder kann einen wirklich großartigen sake erkennen, wenn er ihn probiert. Bei Dassai sind wir alle bestrebt, einen wirklich großartigen sake zu schaffen.
Gegründet1948
MarkeDassai
Adresse2167-4 Dassetsu Shigetomachi Iwakuni Yamaguchi
WebInstagramFacebook

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