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Junmai Daiginjo  ·  Premium

Kamoshibito Kuheiji Jummai Daiginjo Yamadanishiki EAU DU DESIR

von Banjo Jozo Co.,Ltd  ·  Aichi
4.3★★★★☆(5)
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Kamoshibito Kuheiji Jummai Daiginjo Yamadanishiki EAU DU DESIR - Junmai Daiginjo Sake aus Banjo Jozo Co.,Ltd, Aichi
Beschreibung

Kleine Melone, kurz vor der Reife stehender Pfirsich und Gewürze wie Kreuzkümmel prägen die Nase. Neben dem Umami reifer Früchte fügt sich eine leichte Bitterkeit von Zitrusfrüchten hinzu.

Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Süß
Trocken

Aroma und Körper sind aus Kategorie und Polierrate geschätzt. SMV und Säure sind veröffentlichte Werte.

Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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5 venues

Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.

Bewertungen

Check-ins und Bewertungen (5)

Carlos Salgado's avatar

Carlos Salgado

Jan 24, 2026, 12:49 PM

Rating stars
4.50
Sweet
Rich
Pear
Crisp
Effervescent
Masa's avatar

Masa

Aug 23, 2025, 12:06 PM

Rating stars
4.50
Sake Girl's avatar

Sake Girl

Apr 14, 2025, 4:37 AM

Rating stars
4.25
しゅうゆ's avatar

しゅうゆ

Mar 06, 2025, 1:49 PM

Rating stars
4.25
Michael Green's avatar

Michael Green

Dec 24, 2024, 12:20 AM

Rating stars
4.00
2021

Automatisch übersetzt

Banjo Jozo Co.,Ltd

Banjo Jozo Co.,Ltd

Aichi
Die Brauerei experimentiert mit dem Sake-Brauen rund um ein gemeinsames Thema. Basierend auf reifen Fruchtaromen ist es eine Brauerei, die ausschließlich Ginjo sake produziert, der 'Eleganz, Sanftheit und Nostalgie' vermittelt.
Gegründet1647
MarkeKamoshibitokuheiji
Adresse41 Otakamachi Midori -ku Nagoya Aichi
📖 Sake Guides

Kombinationen

Passende Speisen

Abgeleitet aus dem veröffentlichten SMV und Säuregehalt.
🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine