Beschreibung
Dassai Blue Type 23 ist das Flaggschiff-Sake, das die unnachgiebige Hingabe der Brauerei an die Herstellung des feinsten Junmai Daiginjo symbolisiert. Mit Yamada Nishiki-Reis höchster Qualität, poliert auf außergewöhnliche 23 %, hebt es das makellose Wasser des Hudson Valley hervor.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (1)
Sake Girl
Jun 02, 2024, 3:39 AM
Aromatic
Clean
Clean Finish
Floral
Fruity
DASSAI Inc.
Yamaguchi
Bei Dassai schätzen wir die Kunst des Sake-Brauens. Wie beim Wein wird die Welt des Ginjo sake oft als etwas beschrieben, das man ohne Kenntnisse kaum verstehen kann. Das stimmt keineswegs. Jeder kann einen wirklich großartigen sake erkennen, wenn er ihn probiert. Bei Dassai sind wir alle bestrebt, einen wirklich großartigen sake zu schaffen.
Gegründet1948
MarkeDassai
Adresse2167-4 Dassetsu Shigetomachi Iwakuni Yamaguchi
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Kombinationen
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Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
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