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Sasaki Shuzo & Co.
Ehime
Gegründet 187237 sakes
Von der Brauerei
Das verwendete Wasser ist Quellwasser und der Reis stammt aus der Präfektur. Zum Kühlen des gedämpften Reises wird anstelle einer Kühlkammer Bambus auf den Boden gelegt, und der Reis wird darauf zum natürlichen Abkühlen ausgebreitet.
Details
- Gegründet
- 1872
- Marke
- Yaegiku
- Region
- Ehime
Junmai30%
Honjozo16%
Junmai Daiginjo14%
Junmai Ginjo11%
Tokubetsu Junmai8%
Futsu8%
Daiginjo5%
Other5%
Liqueur3%
