Ryusen Yaezakura Honjozo

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🍶

Description

Ryusen Yaezakura wird durch Kalkstein gefiltert und mit mittelhartem Wasser mit natürlichen Mineralien gebraut. Die präzise Struktur und das Altern verleihen einen festen Mundgefühl und einen möglichst langen Abgang.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionIwate

BrewerySenkin Shuzo Co., Ltd.

BrandRyusen

ABV15.5%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

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Senkin Shuzo Co., Ltd.

Iwate

Ein eleganter Sake, der aus dem Wasser des unterirdischen Sees Ryusen-do, der zu den 100 berühmten Gewässern Japans zählt, und sorgfältig ausgewähltem Sake-Reis gewonnen wird.

Est.1854

BrandRyuusenyaezakura

Address30 Iwaizumi Ota Iwaizumi Iwate Iwate

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★