Description
Haregiku Josen verwendet Aya no Kagayaki, auf 70 % geschliffen, von Toa Shuzo in Saitama. Aya no Kagayaki ist ein in Saitama gezüchteter Sake-Reis. Dieser Josen-Grad-Futsu-Shu der Marke Haregiku spiegelt die zugängliche Alltagsqualität wider, die die Brauerei mit Reis aus der Kanto-Ebene und lokalem Brunnenwasser entwickelt hat.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Toa Shuzo Co.,Ltd
Saitama
Die Brauerei stellt ihren sake in Hanyu her, einer landwirtschaftlichen Region, die mit reichem und hochwertigem Wasser gesegnet ist.
Est.1625
BrandHaregiku
Address4-1-11 Nishi Hanyu Saitama
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine