🍶
Description
Ein Junmai Sake mit ausgeprägter Trockenheit und Schärfe. Zu genießen bei verschiedenen Temperaturen, von kühl bis warm.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Senkin Shuzo Co., Ltd.
Iwate
Ein eleganter Sake, der aus dem Wasser des unterirdischen Sees Ryusen-do, der zu den 100 berühmten Gewässern Japans zählt, und sorgfältig ausgewähltem Sake-Reis gewonnen wird.
Est.1854
BrandRyuusenyaezakura
Address30 Iwaizumi Ota Iwaizumi Iwate Iwate
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine