Gasanryu

Gasanryu(雅山流) ist eine Sake-Marke von Shindo Sake Brewery Co., Ltd. (Yamagata, Japan). Entdecke 21 Sakes auf OneSip.

Gasanryu wird von Shindo Sake Brewery in Yonezawa, Präfektur Yamagata, gebraut, einer Brauerei, deren Ursprünge auf die Meiji-Zeit zurückgehen und deren aktuelle Marke 1997 von Präsident Masanobu Shindo eingeführt wurde. Der Name leitet sich von einem Zen-Konzept ab, das Bergfluss bedeutet, und drückt das Ziel aus, mit freiem und uneingeschränktem Denken zu brauen. Die Brauerei baut Dewasanzan-Reis auf eigenen Feldern an und schöpft tiefes Grundwasser aus dem Azuma-Gebirgssystem, auf der Suche nach einem erfrischend sauberen Stil, der über mehrere Becher hinweg keine Ermüdung verursacht.