七本槍

滋賀縣長濱市的富田酒造可追溯至1534年，是日本持續運營時間最久的釀酒廠之一，建於連接北陸與京都的舊北國街道沿線、賤岳山麓。七本鎗之名取自1583年賤岳之戰中為豐臣秀吉奠定勝局的七名年輕武將，此後清酒一直作為吉祥佳釀而廣受頌揚。第十五代釀酒師專注於近江本地米品種，包括傳承的綿船系統，釀造彰顯米天然鮮味的純米款式。