De la brasserie
Depuis sa fondation en 1877 (Meiji 10), la brasserie maintient fidèlement ses principes. En sa 143e année, le lieu de brassage a été déplacé de la ville de Nakatsugawa, dans la préfecture de Gifu, à Higashikawa-cho, à Hokkaido. Seule la posture de brassage reste inchangée.
