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Michizakura Junmai Aiyama

Notez ce saké
🍶
Description

Michizakura Junmai Aiyama est un sake de riz pur de Michizakura Shuzo, une brasserie pionnière déplacée à Higashikawa, à Hokkaido, en 2020. Brassé avec le rare riz à sake Aiyama et l'eau de fonte des neiges du mont Taisetsu, il exprime une richesse généreuse et corsée avec une douceur naturelle. Un sake emblématique qui révèle le potentiel inexploré du terroir de Hokkaido.

Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Type de sakéWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Où acheter

2
Boutiques
2
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¥2,310
Prix le plus bas (TTC)
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Michizakura Shuzo Co.,Ltd

Michizakura Shuzo Co.,Ltd

Hokkaido
Depuis sa fondation en 1877 (Meiji 10), la brasserie maintient fidèlement ses principes. En sa 143e année, le lieu de brassage a été déplacé de la ville de Nakatsugawa, dans la préfecture de Gifu, à Higashikawa-cho, à Hokkaido. Seule la posture de brassage reste inchangée.
Fondée en1877
MarqueMichizakura
AdresseNishi 2 Higashikawacho Kamikawa Hokkaido
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese