🍶
Description
Michizakura Junmai Aiyama Fukurotsuri est un junmai premium pressé en sac de Michizakura Shuzo à Higashikawa, Hokkaido. Le fukurotsuri consiste à suspendre la pâte de fermentation dans des sacs de tissu et à ne collecter que le sake qui s'égoutte librement par gravité, produisant une expression de riz Aiyama d'une clarté, d'une délicatesse et d'un raffinement exceptionnels. Cristallin, aromatique et raffiné, un témoignage de l'environnement brassicole immaculé de Hokkaido.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionHokkaido · Hokkaido Junmai →
BrasserieMichizakura Shuzo Co.,Ltd
MarqueMichizakura
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiOù acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Michizakura Shuzo Co.,Ltd
Hokkaido
Depuis sa fondation en 1877 (Meiji 10), la brasserie maintient fidèlement ses principes. En sa 143e année, le lieu de brassage a été déplacé de la ville de Nakatsugawa, dans la préfecture de Gifu, à Higashikawa-cho, à Hokkaido. Seule la posture de brassage reste inchangée.
Fondée en1877
MarqueMichizakura
AdresseNishi 2 Higashikawacho Kamikawa Hokkaido
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese