Michizakura Junmai Binnainijihakko

Michizakura Junmai Binnainijihakko, qui signifie 'seconde fermentation en bouteille', est un junmai naturellement pétillant de Michizakura Shuzo à Hokkaido. La fermentation secondaire dans la bouteille hermétique crée de fines bulles naturelles et une texture doucement effervescente, amplifiant les saveurs délicates du riz à sake cultivé à Hokkaido et de l'eau de fonte du mont Taisetsu. Un sake festif et rafraîchissant qui établit un pont entre tradition et innovation.